【夫婦で】自作手打うどん５号【論争】

長男のリクエストによりうどんを打つことになった。
作り方は、自作手打うどん２号の記事を参考にしてもらいたい。
材料も同じ材料で打った。（粉はこれで無くなった。）

たまたま嫁の目前でうどんをこねはじめたのだが、
ここで嫁の一言・・・・・ムカ・・・(-_-メ)

作り方が違うって！

粉のこね方が習ったやり方と違うと言い出したのだった。

嫁の習った方法とは、

まず粉で土手をつくてそこへ一気に食塩水を
投入し、間髪入れずにこねまくる。

というものだ。ええ、そういう方法もあるだろうが、粉と食塩水が
混ざればそれでイイワケなので、自分で打つときはそれで良んじゃない。
私のやり方は、

ボールの中で手で粉をもむようにして、数回に分けて食塩水を投入。この方法が手も汚れなくて場所もとらないので家で作るには最適かと。

「文句あるわけ？」と聞きなおすと
「別に・・・・。」引っ掛かるような返事が返ってくる。

「そのやり方で作ったのがこの前の、団子汁だろ？( - ゛-) ジッー」
「・・・・・・・・。」(￢д￢。) ジーーーッ

しばらくの沈黙の末、息子が言い放った一言。

「土手をつくるんって、パンの作り方ちゃう？」
　　　　　　　　　　　(^▽^) さっき君、良い事言った！。

さすがわが息子。だてに『焼きたて！！ジャぱん』を見てなった。

　←これです。ジャぱん

これがアッパーカットになったのか、嫁は無言で撤退。
その数分後、やはり無言で床についた。
寝つきが悪かっただろうと思う。

私も知らなかった事実だか、『かまたま』といううどんを息子は
全く知らなかった。これでは教育上イケナイ・・・・・・。
５号はすべて「かまたま」へと変わった。

↑たまごを混ぜる直前の写真。

かなり気に入ったらしく、しばらく彼のマイブームになるに違いない。
『肉』・『天ぷら』からもしばらく目がそれてくれることだろう。
経済的にも大変助かること間違いないだ。

息子よ。今日は色んな意味でありがとよ (⌒-⌒)ニコニコ...

５号の評価
嫁・・・・・・・・・・・・・美味しい。また食べたい（超大盛りで食べさせた）
息子・・・・・・・・・・・美味しかった。（お代わりとは言わなかった・・・）
私・・・・・・・・・・・・・２号より上、３・４号よりは下（うどんが太すぎ）

まだまだ、修行が足りないなぁ・・・・。