【ぶっかけ】自作手打うどん４号【うどん】

カレーの次は『ぶっかけうどん』です。
釜揚げのぶっかけバージョン『釜ぶっかけ』も思っていた。
しかし、面倒なので全部、水洗いちゃった (^▽^;)

まだ、自作うどんに慣れていなのので
シンプルなうどん、湯だめ系、かまあげ系、ぶっかけ系、
そしてざる系のいずれかは外すことが出来ない。

毎回、味が違うのだから・・・・。
自作手打うどん４号で作ったぶっかけは、案外美味かった。
うどん打ちのコツを少し掴んだかもしれない。

まだ、『手打うどんの小麦粉（日清）』が３００ｇ程度残って
いるので、これだけはもう一回打たなければならない。
少し疲れたので、来週にしようかと思う。

三徳さんで『半生うどん』を買った方が良いのかなぁ～。

ココログがやっと動くようになったので、２記事アップしました。
お陰で毎日寝不足ですわ・・・・……(-。-) ボソッ