「釜ぶっかけ」で２品目です。

山田家さんの『純生うどん』でまずは何をつくろうかと。
箱を眺めながら、色々と検討しました。

包みを開ける前。

中身の様子。

取り合えず説明書を読みました。
ゆで時間を見ると、釜揚げで１５分と明記されています。
時間最優先ということで『釜揚げうどん』で決まり。
山田家さんは『釜ぶっかけ』が有名なので
釜揚げうどんに出汁をかけて、

擬似ぶっかけあつあつぅ～

を作ります。二人前あるのと、なんか乗っけにゃ面白くも
何ともないので、初挑戦！『温泉玉子』を作ってみました。
うどんを茹でている中にでも入れていればできるっしょ？。
憧れの温泉玉子と言っても過言ではないでしょう。
（ちなみに、半熟玉子も成功したことないです。）

ゆで卵は早めに出すと『温泉玉子』になるはず・・・。

(￣□||||!!

ゆでたまごです。完璧にゆでたまごです。
失敗したとて無駄にはしません。

乗っけて喰うだけです<(￣^￣)>

出汁の方ですが、こちらは『ティーパック方式』です。
私はこのタイプが初めてだったので新鮮でした。
←かつおの出汁が効いています。

そしてもう一品は、今日のコメントで『キムチ鍋』の話が
出ていて、どうもキムチをつかってみたかったので
やってみました。ただ乗せただけですが・・・・・。

←２品作りました。

名付けしなければ・・・・・。
ゆで卵の方は

『釜ぶっかけ
更にゆで玉子でどうでしょう？』

キムチの方ですが・・・・。
お味に問題がありました。
キムチを乗せただけでは、あんまし美味くないのです。
キムチは今後の課題です。
唐辛子は薬味としてうどんにかけますから
味の相性は良いと思いましたが、しっくり来ません。
キムチの方の名前は、写真あとで・・・・・。

『未完成』

キムチを少し研究してみます。
キムチ鍋にうどんを入れたら美味かった筈なのですが。

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今回のお取り寄せ

<山田家 純生讃岐うどんセット6人前１５００円>